В преддверии одной из самых ярких ночей в году — вербены Сан-Жоана (San Juan) в ночь на 24 июня — каталонское издание La Vanguardia опубликовало подборку из семи вин с выраженными дымными и тостовыми нотами, которые идеально сочетаются с магией костров и праздничной атмосферой. Автор рекомендаций, журналистка Мария Хосе Уэртас (María José Huertas), выбрала образцы из Испании, Франции, Новой Зеландии и ЮАР.
В список вошли:
- Alto Alberche 2023 (DOP Cebreros, 24 €) — гарнача из Сьерра-де-Гредос с ароматами дикой малины, вишни и тонкими дымными оттенками;
- Minería 2023 (DO Jumilla, 34 €) — органическое белое из автохтонного сорта Айрен, выдержанное 12 месяцев во французском дубе, с сильной минеральностью и солоноватым, копчёным вкусом;
- Can Blau 2022 (DO Montsant, 15 €) — купаж гарначи, кариньены и сира на сланцевых, глинистых и известняковых почвах с 12-месячной выдержкой; во вкусе — ноты кустарника, золы и чёрных ягод;
- Sancerre Blanc Cuvée Silex 2023 (AOC Сансер, 29 €) — совиньон блан с кремнистых почв долины Луары, отличающийся фосфорными и дымными тонами, свежестью и солоноватым послевкусием;
- Dog Point Chardonnay 2021 (Мальборо, Новая Зеландия, 18 €) — шардоне в бургундском стиле с нюансами кремня, дыма, тропических фруктов и выпечки;
- Muga Selección Especial Reserva 2021 (DOCa Риоха, 34 €) — классический темпранильо с гарначей, масуэло и грасиано; аромат ванили, кожи, табака и тостов от долгой выдержки в бочке;
- Beyerkloof Kriekbult Pinotage 2022 (Стелленбос, ЮАР, 46 €) — пинотаж со старых лоз с ароматами ежевики, кассиса, лакрицы и «тонких ноток костра».
«Ночь Сан-Жоана не только самая короткая в году, но и, прежде всего, вербена — одно из самых особенных событий. Между кострами и загадыванием желаний это идеальный момент, чтобы открыть вина с дымными оттенками», — отмечает Уэртас. Особый акцент в подборке сделан на испанские вина — в том числе из каталонских DO Montsant и DOCa Rioja, — однако география рекомендаций охватывает три континента, а цены варьируются от 15 до 46 евро за бутылку.