18 июня 2026 года. Мэрия Барселоны опубликовала третий выпуск Гастрономического гида (Guia de Restauració de Barcelona) — издание 2026 года, в которое вошли победители, финалисты и обладатели почётных упоминаний VI премии Barcelona Restauració 2025. Презентация прошла сегодня в ресторане La Esquinica, расположенном в районе Ноу-Баррис и удостоенном награды в номинации «Интеграция в район».

Как сообщила комиссионер по вопросам экономического продвижения, торговли, рынков, ресторанного дела и Модного плана Надя Кеведо (Nadia Quevedo), путеводитель призван показать уникальность и разнообразие гастрономического предложения каталонской столицы, где работают более 10 тысяч баров и ресторанов. «Это ресторанный сектор, представленный во всех округах, во всех кварталах и на всех улицах нашего города», — подчеркнула Кеведо.

Всего в гид 2026 года вошла информация о 55 заведениях. Издание подготовлено Дирекцией по торговле, ресторанному делу и питанию мэрии Барселоны при поддержке Туристического агентства Барселоны (Turisme de Barcelona). Предисловие написал мэр города Жауме Кольбони, который отметил роль ресторанного сектора как двигателя социальной и экономической активности Барселоны.

Победители по категориям:

  • Качество гастрономии — Bellafila (Сьютат-Велья). Ресторан отмечен за авторскую кухню высокого уровня с приверженностью местным и сезонным продуктам.
  • Интеграция в район — La Esquinica (Ноу-Баррис). Заведение, которое на протяжении более 50 лет служит местом встречи соседей и точкой связи поколений.
  • Устойчивость — Restaurant Xavier Pellicer (Эшампле). Признан эталоном экологичности, органических продуктов и осознанного подхода к гастрономии.
  • Обслуживание в зале — Flash Flash (Сарриа — Сант-Жервази). Легендарное заведение, работающее более 55 лет, отмечено за «роскошный сервис, в котором каждый гость чувствует себя как дома».
  • Рестораны городских рынков — El Racó del Mercat (рынок Mercat dels Provençals, Сант-Марти). Аутентичный рыночный ресторан, известный своими «завтраками с вилкой» и свежими сезонными продуктами.

Жюри также присудило две почётные грамоты: ресторану Los Caracoles (Сьютат-Велья) — второй старейший ресторан Барселоны (190 лет), где семья Бофаруль продолжает традиции каталонской кухни, и Moncho Neira (Грасия) — за легендарную карьеру и вклад основателя ресторана El Botafumeiro в международную популяризацию барселонской кухни.

Гид доступен в цифровом формате на каталанском, испанском и английском языках на сайте barcelona.cat/guiarestauracio. Первый выпуск путеводителя вышел в 2024 году и охватывал все заведения — победители премии за предыдущие четыре года; начиная с 2025 года каждый выпуск посвящён лауреатам только последнего конкурса.