Маленький городок Охен (Ojén), затерянный в горах Сьерра-де-лас-Ньевес, многие проезжают по пути на роскошные курорты Коста-дель-Соль — и совершенно напрасно. Как рассказывает La Vanguardia в материале от 17 июня 2026 года, этот «белый посёлок» с видом на Средиземное море хранит не меньше секретов, чем блистательная Марбелья, до которой отсюда рукой подать.

Первое, чем славится Охен, — травяной агуардьенте (крепкий алкогольный напиток). Его упоминали Камило Хосе Села в романе «Улей» и Розалия де Кастро в одном из стихотворений, а сам напиток даже вдохновил Пабло Пикассо на натюрморт «Bodegón Español». В 1830 году местный житель Педро Моралес вложил состояние в винокурню — и уже к концу XIX века «рюмочка из Охена» (Una copita de Ojén) распевалась в коплас по всей Испании. В городке работает Музей агуардьенте, где можно проследить всю историю этого ремесла.

Прогулку стоит начинать с Площади Андалусии — главного «нервного узла» Охена, где под кронами деревьев подают традиционные моллетес на завтрак. Оттуда — на улицы Аве-Мария и Портон, не раз отмеченные наградами за красоту: горшки с гвоздиками и геранью, белые фасады, стулья, на которых соседи коротают вечера за беседой.

Из архитектурных жемчужин выделяется церковь Нуэстра-Сеньора-де-ла-Энкарнасьон (XVI век), построенная на фундаменте бывшей мечети после Реконкисты. Внутри хранится образ святого Дионисия Ареопагита.

Любителям истории стоит заглянуть в Музей масляной мельницы (Museo del Molino del Aceite) с оригинальными прессами для оливок, а также в Пещеры Охена — карстовые полости, разделённые на «нижние» (Bajas), где проводят ромерии и праздники, и «верхние» (Altas), откуда открывается панорамный вид на весь городок.

Охен лежит в сердце природного парка Сьерра-де-лас-Ньевес — биосферного заповедника ЮНЕСКО. С мирадора дель Корсо видно море, сосновые леса и пробковые дубы. Отсюда же начинаются пешие маршруты в соседний Истан.

Для тех, кто хочет совместить прогулку с гастрономией, местный ресторан Boca Bistro предлагает тапас, тосты, тунец и домашние десерты — брауни и морковный пирог. «Охен дистиллирует очарование местечка, где семи ударов по столу достаточно, чтобы призвать то самое колдовство, превратившее этот белый оазис в точку, где мир захотел выпить свою рюмочку агуардьенте», — заключает автор материала Альберто Пьернас.