В Сан-Садурни-д'Анойя (Sant Sadurní d'Anoia) раскрыли главную гастрономическую интригу последних месяцев: ежегодный праздник игристых вин, который до сих пор был известен как Cavatast, отныне будет называться Escumostra. Новое имя было объявлено 16 июня 2026 года.
Название представляет собой словослияние каталонских escumós («игристое вино») и mostra («выставка-дегустация»). Ребрендинг инициировала мэрия города, поручившая поиск нового имени специализированному naming-агентству. Всё это время разработка держалась в строгом секрете — как рассказывали местные жители, даже градоначальник Пере Вернет-и-Калду (Pere Vernet i Caldú) не был посвящён в детали до официального анонса.
Причина смены названия — стремление сделать фестиваль инклюзивным для всех производителей игристых вин Пенедеса, а не только для хозяйств, входящих в DO Cava. «Мы хотим, чтобы там были все, иначе мы не отражали бы богатство территории-производителя», — заявлял Вернет ещё в апреле, когда объявил о поиске нового бренда. Теперь в Escumostra смогут участвовать винодельни Corpinnat, Clàssic Penedès и другие независимые производители игристых вин.
Фестиваль пройдёт в первую неделю октября — в этом году он состоится уже в тридцатый раз.
Винодельческое сообщество отреагировало на новость положительно. Пере Льюпарт (Pere Llopart), президент Corpinnat, заявил: «Мы высоко ценим усилия, которые предприняла мэрия Сан-Садурни-д'Анойя. Эта перемена — не мелочь; это естественный и необходимый шаг к нормализации нынешней конфигурации сектора. Важно, что у посетителя теперь будет более полное и достоверное представление». Corpinnat планирует организовать на фестивале как коллективный стенд, так и отдельные стенды входящих в неё хозяйств.
С долей юмора высказался президент Clàssic Penedès Жузеп Мария Альбет-и-Нойя (Josep Maria Albet i Noya): по его мнению, лучшим названием стало бы Escum-ostra — и тогда Сан-Садурни мог бы объединиться с устричными фермерами дельты Эбро, чтобы продвигать одновременно устрицы и игристые вина. «Это подняло бы гламурность фестиваля на несколько ступеней, а это никогда не помешает», — пошутил он.
Переименование знаменует собой новую эру для винодельческого региона Пенедес, переживающего серьёзные структурные изменения. В последние два года девять хозяйств (Viader, Mas de la Basserola, Kripta, Demost, AT Roca, Mas Bertran, Celler Mir, Torné & Bel и Juvé & Camps) перешли под бренд Corpinnat. Отрасль также обеспокоена избытком винограда, скупкой крупных виноделен иностранными компаниями и постоянным перетоком производителей в поисках гарантий качества и стабильных закупочных цен.