Испанское агентство по безопасности продуктов питания и питанию (AESAN) объявило пищевую тревогу из-за обнаружения листерии (Listeria monocytogenes) в партии блочного фуа-гра из утки Mi-Cuit марки Capdevila, поступившей в продажу на территории Испании.
Как сообщила AESAN 15 июня 2026 года, сигнал поступил через Скоординированную систему быстрого обмена информацией (SCIRI) от санитарных органов Страны Басков. Речь идёт о продукции с номером партии L26029311821 и сроком годности 29 января 2027 года. Продукт расфасован в пластиковые упаковки с картоном по 40 граммов и должен храниться в холодильнике. Согласно данным AESAN, фуа-гра произведено в Болгарии.
Информация об опасной партии уже передана в автономные сообщества Испании для проверки и изъятия продукции из торговых точек. Всем, у кого дома оказался данный товар, AESAN настоятельно рекомендует не употреблять его в пищу.
Листериоз — инфекция, представляющая особую опасность для беременных женщин, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Наиболее частые симптомы включают жар, мышечные боли, тошноту и диарею; в тяжёлых случаях возможно поражение нервной системы. Если после употребления продукта появились подобные симптомы, AESAN советует обратиться в медицинское учреждение. Беременным женщинам рекомендуется также ознакомиться с особыми рекомендациями агентства по питанию во время беременности, где листерия выделяется как один из главных биологических рисков.