06.07.2026. Сравнение только итоговой суммы на ценнике может привести к ошибочным решениям на кассе — к такому выводу пришли авторы так называемого метода трёх цен, который набирает популярность среди потребителей Каталонии. Как поясняют эксперты, грамотная экономия в супермаркете строится не на отказе от продуктов, а на трёх уровнях оценки стоимости.

Согласно последним данным Национального института статистики (INE), в мае 2026 года продукты питания и безалкогольные напитки подорожали на 2,2% в годовом исчислении. Давление на семейный бюджет несколько ослабло по сравнению с пиковыми периодами продовольственной инфляции, однако покупатели по-прежнему вынуждены внимательнее считать расходы.

Юристы из адвокатской фирмы Català Reinón Abogados, специализирующиеся на гражданском праве и защите прав потребителей, советуют перед покупкой учитывать три цены. «Первый — это видимая цена на этикетке. Она часто решает исход импульсивной покупки, но может ввести в заблуждение при сравнении упаковок разного размера», — объясняет Джемма Рейнон (Gemma Reinón).

Второй, самый полезный показатель — цена за единицу измерения (за килограмм, литр или штуку). В Испании он обязателен к указанию согласно Королевскому декрету 3423/2000. «Две упаковки могут выглядеть одинаково, но содержать разное количество продукта. Цена за кило или литр устраняет путаницу и позволяет понять, что на самом деле дешевле», — отмечает адвокат Хорди Катала (Jordi Català). Особенно метод эффективен для товаров, где разница в форматах особенно велика: масло, молоко, сыр, мясо, рыба, кофе, крупы, моющие средства.

Третий, наименее очевидный параметр — реальная цена использования, то есть сколько из купленного будет фактически потреблено. «Акция — это экономия только в том случае, если продукт действительно будет съеден», — подчёркивает Рейнон. По оценкам Министерства сельского хозяйства Испании, в 2024 году в стране было выброшено 1,125 млрд килограммов или литров продуктов — 3,7% от всего объёма покупок. Если часть купленного отправляется в мусор, реальный килограмм обходится дороже.

Перед тем как согласиться на акцию «три по цене двух» или «второй товар со скидкой», юристы рекомендуют задать себе три вопроса: потребляется ли продукт регулярно, будет ли он израсходован до истечения срока годности и действительно ли цена за единицу ниже, чем у альтернативы. «Если ответ отрицательный, акция не экономит, а увеличивает расход», — заключает Катала.

Особого внимания заслуживают товары со скидкой из-за приближающейся даты. Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов напоминает: дата истечения срока (caducidad) означает, что продукт нельзя употреблять после неё по соображениям безопасности, тогда как дата «лучше употребить до» (consumo preferente) указывает на потерю качества, но продукт остаётся безопасным при правильном хранении.

Метод трёх цен не обещает автоматической экономии — его эффективность зависит от привычек домохозяйства, размера семьи, возможностей хранения и планирования меню. Однако он даёт чёткий ориентир: сравнивать не только финальную сумму на ценнике, но и цену за единицу измерения, а также оценивать, будет ли купленное реально использовано. В условиях дорогой потребительской корзины, как отмечают эксперты, покупать лучше не менее важно, чем покупать меньше.