Согласно расчётам, основанным на данных Национального института статистики (INE), за последние пять лет стоимость продуктов питания для среднего каталонца выросла на 738 евро в год по сравнению с январем 2020 года — то есть до начала пандемии коронавируса. Об этом в воскресенье, 23 ноября, сообщает Diari ARA.
Рост цен на продовольствие составил 37% — и это при условии, что потребитель не изменил свои привычки и покупает тот же набор продуктов, что и пять лет назад. Для семьи из четырёх человек дополнительная годовая нагрузка на бюджет достигает почти 3 тысяч евро. Для сравнения: 738 евро превышают половину месячного заработка работника, получающего минимальную межпрофессиональную зарплату (1381 евро в месяц до вычета налогов), и составляет почти 20% от среднемесячной зарплаты брутто в Каталонии.
Особенно резко подорожали свежие продукты. Больше всего с 2020 года выросли расходы на фрукты — в среднем на 83 евро в год на человека. Говядина и телятина обходятся каталонцам дополнительно в 42 евро в год, свежие овощи — в 35 евро, курица — в 25 евро, свинина — в 24 евро. Заметно подорожали также хлеб и другие хлебобулочные изделия, яйца, сливочное масло и шоколад.
Единственным обнадёживающим исключением, отмечает издание, стало оливковое масло: хотя оно всё ещё стоит дороже, чем в 2020 году, после пика двухлетней давности, когда цена выросла втрое, оно постепенно дешевеет.
Рост цен на продовольствие начался ещё в 2021 году на фоне восстановления мировой экономики, а затем ускорился после вторжения России в Украину, вызвавшего скачок энергетических затрат. Летом того года инфляция достигла 10% в годовом выражении. С тех пор темпы роста замедлились, но цены продолжают расти — в прошлом месяце годовая инфляция в Каталонии составила 2,6%, а в Испании в целом — 3%.