В 2017 году шесть виноделен Пенедеса — Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca и Torelló — основали Ассоциацию виноградарей и производителей Corpinnat (AVEC). Спустя почти десять лет под коллективным брендом уже работают 24 хозяйства, а недавнее присоединение гиганта Juvé i Camps, способное удвоить производство марки, вызвало как надежды, так и опасения.

Как объясняет Марк Рибера, руководитель магазина Venivinum (Córsega, 209) в Барселоне, секрет Corpinnat — в строгих правилах, которые превосходят требования к французскому шампанскому. «Corpinnat разрешает работать только с автохтонными сортами — ксарелло, макабео, парельяда; требует длительной выдержки и ручного сбора урожая. Когда ты возделываешь виноградник и делаешь вино на месте, игристое получается высочайшего качества», — отмечает Рибера. По его словам, среди всех корпиннатов, которые он пробовал, не было ни одного, который бы ему не понравился, и это, считает он, главная победа бренда.

Цены на корпиннаты заметно доступнее, чем на выдержанное шампанское. Самая продаваемая бутылка в Venivinum — La Barraca dels Coscons от винодельни Júlia Bernet — стоит 25,90 евро. А, к примеру, Maria Bernet того же хозяйства с десятилетней выдержкой обойдётся в 67 евро. «Если бы мы искали шампанское с десятилетней ферментацией, мы бы, скорее всего, не нашли ни одного, а если бы нашли — цена не опустилась бы ниже 1000–2000 евро», — сравнивает Рибера.

Одно из ключевых отличий Corpinnat — справедливая цена за виноград. По данным статьи, официальная цена килограмма винограда в DO Cava составляет 0,30 евро, а в некоторых партиях, по информации профсоюза Unió de Pagesos, доходит до 0,12 евро. Это далеко от рекомендованных Институтом винограда и вина Каталонии 0,58 евро за килограмм, необходимых для покрытия издержек производства. В Corpinnat фиксированная цена установлена на уровне 0,98 евро, а средняя выплачиваемая превышает 1,02 евро за килограмм. «Есть порочная практика, когда крестьянин продаёт ниже минимальной цены. Можно сколько угодно обсуждать будущее сельского хозяйства, но то, что происходит с ценой на виноград, — это выбрасывание труда на помойку. Если сегодня ты остаёшься с маркой Cava, знай, что дела плохи», — предупреждает Рибера.

Главная интрига последнего времени — вход Juvé i Camps в Corpinnat. Хотя контрольный пакет винодельни (около 76%) принадлежит инвестиционному фонду Grífols и Scranton Enterprises, а семье Juvé i Camps — лишь 24%, Рибера относится к этому с осторожностью. «CEO хозяйства — семья, это ясно, но это открывает дорогу для входа в Corpinnat крупных групп, и этот путь вызывает у меня много сомнений», — признаётся он. Juvé i Camps привносит в ассоциацию около 2,5 миллионов бутылок в год, что в два раза увеличит общий объём производства марки и укрепит её международную проекцию. Вопрос в том, размоет ли приход гиганта ремесленную сущность и защиту территории, или же, напротив, поможет консолидировать проект, который продолжает привлекать всё новые винодельни Пенедеса.