Эль-Пла-де-Манльеу (Альт-Камп), 8 ноября 2026. Биолог и винодел Эстер Нин (Ester Nin) заявила, что именно виноградники сорта montònega — местное название parellada — помогли сдержать распространение лесных пожаров минувшим летом в районе Эль-Пла-де-Манльеу (муниципалитет Айгуамрусия, округ Альт-Камп). Нин дала интервью в рамках нового цикла материалов «Пожар тушат зимой» (El fuego se apaga en invierno), посвящённого созданию устойчивого к огню мозаичного ландшафта.
В июле 2026 года в Эль-Пла-де-Манльеу вспыхнуло несколько пожаров, выжженный след до сих пор виден в долине Валь-д’Инферн. По словам местных жителей, существовали серьёзные опасения, что за возгораниями стоит поджигатель. Брат Эстер, Жауме Нин, который возглавляет местную группу лесной обороны (ADF), показал обугленные грозди винограда и рассказал о панике среди населения, когда огонь блокировал гостевой дом с туристами.
«Благодаря montònega мы смогли остановить пожары этим летом: виноградник даёт возможности», — подчеркнула Эстер Нин, прогуливаясь по семейному участку у подножия заброшенного поселения Сельма. Она пояснила, что возделанные террасы виноградников действуют как естественные противопожарные барьеры, не позволяя пламени перекидываться на лесные массивы.
Виноградники входят в объединение Agrupació d’Agricultors del Pla de Manlleu — 41 производитель из Альт-Камп и Пенедес, чьи участки расположены на высоте более 500 метров. Почти 66 % обрабатываемой площади уже сертифицированы под брендом Vinyes de Foc («Огненные виноградники») / Fire Wine. Resilient Landscape, который был утверждён Европейским союзом в 2025 году. Управляет маркой Центр лесной науки и технологий Каталонии (CTFC); на сегодняшний день в Каталонии сертифицировано более 500 гектаров. Небольшая винодельня, которой Эстер и Жауме Нин управляют в Эль-Пла-де-Манльеу, также носит этот отличительный знак.
В то же время Нин обратила внимание на угрозы, с которыми сталкивается сельское хозяйство: «Самое большое подспорье — когда люди потребляют продукты территории: вино, молоко, соки, сыры, фрукты…». Она отметила, что многие виноградари в регионе из-за кризиса потребления вина и падения закупочных цен на виноград для кава этим летом даже не стали собирать урожай. Винодельня семьи Нин, получившая максимальные оценки престижного гида The Wine Advocate, ощутила спад спроса на традиционных рынках (особенно в США) и теперь осваивает Бразилию, Мексику и Панаму.
Эстер Нин также напомнила о необходимости государственной поддержки: расчистка леса, обрезка веток и уборка валежника — это дополнительная работа, которая требует времени и средств. «Если бы она субсидировалась, этим занимались бы все», — уверена она. Без фермеров, животноводов и лесоводов лес продолжит наступать на возделанные земли, а риск катастрофических пожаров — расти.