Министерство сельского хозяйства Испании в пятницу, 6 ноября 2026 года, впервые активировало механизм изъятия части производства оливкового масла, чтобы предотвратить обвал цен. Ведомство, которое возглавляет Луис Планас, решило вывести с рынка 188 тысяч тонн оливкового масла — это 12% ожидаемого производства текущего сезона с учётом имеющихся запасов.

Новый механизм саморегуляции призван упорядочить предложение и остановить падение закупочных цен на производителей. Он запускается, когда начальные запасы плюс производство масла превышают как минимум 120% среднего объёма двух самых урожайных из последних шести сезонов. В случае превышения этого порога сектор обязан изъять до 20% прогнозируемой продукции; в данном случае речь идёт о 12%. По оценкам автономных сообществ, урожай сезона 2026/2027 годов составит 1 602 596 тонн — четвёртый крупнейший за всю историю наблюдений, а с учётом текущих запасов в 357 тысяч тонн общий объём достигнет 1,96 млн тонн, что, по мнению министерства, оправдывает вмешательство.

Инициатива уже вызвала критику Национальной комиссии по рынкам и конкуренции (CNMC). В докладе, опубликованном в октябре, орган, который возглавляет Хуан Хосе Гануса, предупредил, что подобные меры могут иметь «весьма негативные» последствия для конкуренции и для потребителей.

Каталонский крестьянский союз Unió de Pagesos, напротив, ранее предупреждал о тревожном падении цен на оливковое масло, вызвавшем недовольство производителей. «Цена оливкового масла в этом сезоне достигла неприемлемых для многих хозяйств уровней… Мы требуем мер, гарантирующих будущее ферм и людей, которые на них работают», — заявил на прошлой неделе Жорди Паскуаль, ответственный в союзе за сектор оливкового масла.

На полках супермаркетов ситуация пока не изменилась: три года назад из-за засухи было собрано лишь около миллиона тонн, и литр масла подорожал до десяти евро. Даже несмотря на рост урожаев в последующие годы, большинство литровых бутылок по-прежнему стоят около десяти евро. Вероятное объяснение — магазины распродают запасы, закупленные по высоким ценам в предыдущие годы.