Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (Aesan) в среду, 5 ноября 2026 года, объявило санитарную тревогу из-за обнаружения бактерии Listeria monocytogenes в варёной ветчине марки Urkabe, произведённой в Испании. Очаг заражения был выявлен в Стране Басков.
Речь идёт о партии с номером лота 61027, сроком годности 26/11/2026, расфасованной в пластиковые упаковки по 175 граммов. В опубликованном сообщении Aesan рекомендует всем, у кого дома есть продукт из этого лота, воздержаться от его употребления.
Согласно имеющимся данным, партия первоначально поступила в продажу на территории автономных сообществ Кастилия-и-Леон, Мадрид, Наварра и Страна Басков. При этом агентство не исключает, что продукт мог быть перераспределён и в другие регионы страны.
Информация об инциденте передана профильным органам автономных сообществ через Координированную систему быстрого обмена информацией (SCIRI), чтобы они проконтролировали изъятие затронутой партии из торговых сетей. Тем, кто уже употребил ветчину из опасного лота и заметил у себя симптомы, характерные для листериоза — рвоту, диарею или лихорадку, — Aesan советует обратиться в медицинское учреждение. Ведомство также напоминает о важности строгого соблюдения гигиенических мер, чтобы не допустить перекрёстного загрязнения других продуктов.