С 1 ноября 2026 года Барселона вступает в месяц, насыщенный гастрономическими событиями — от крупных профессиональных салонов до уличных фестивалей и дегустационных маршрутов. Редакция betevé собрала основные gastronomic-мероприятия ноября, которые не стоит пропустить любителям еды.

Центральное событие месяца — Gastronomic Forum Barcelona, которое пройдёт со 2 по 4 ноября. В этом году форум сменил площадку и переместился на выставочный комплекс Gran Via в Оспиталет-де-Льобрегат. Программа посвящена переосмыслению кулинарного наследия: идентичность, инновации и новые модели ресторанного бизнеса. В рамках форума состоятся вручения нескольких премий, в том числе за лучший панеттоне Испании, лучший хлеб, а также премия Talents Cuina для поваров младше 25 лет. Среди новинок — презентация гида Slow Food Guide 2027 и второго выпуска Guía Augusta. На выставке будут представлены более 450 экспонентов.

С 6 по 7 ноября в торговом центре Maremagnum пройдёт Cookie Fest — фестиваль, на котором определят лучшую куки (печенье) города. Участвуют кондитерские Demasie, Dulce Bakery и The Holy Cookie, каждая представит нестандартный вкус. Победителя выберут посетители, вход свободный.

По пятницам ноября в районе Побле-сек проходит девятый сезон Ruta de Tapes Veganes. Три заведения — La Raposa, La Raíz и El Menjador de la Base — предлагают веганские тапас с 19:00 по 5 евро за порцию; набор закусок меняется каждую неделю.

С 9 по 15 ноября стартует Barcelona Foodie Black Week — «чёрная пятница» для ресторанов. Бары, рестораны и продуктовые точки метрополитенского района Барселоны предоставляют скидки от 15 до 50% на меню, дегустационные сеты и специальные предложения.

Любителей сыра ждёт Cheesy Fest с 13 по 15 ноября в Estació Espai Gastronòmic на территории вокзала Эстасьо-де-Франса (проспект Маркеса-де-ла-Аржентера, 6). Входной билет — 3,15 евро.

С 20 по 22 ноября площадь Каталонии превратится в большой рынок оливкового масла: Mercat de l'Oli Nou (Ярмарка молодого масла) предлагает дегустации каталонского оливкового масла extra virgen, кулинарные мастер-классы и гастрономические опыты. Вход свободный. На ярмарке также будет выделено пространство для каталонского мёда.

С 5 по 15 ноября проходит Hotel Tapa Tour: отели категории «пять звёзд» и «пять звёзд гран-люкс» приглашают на маршрут тапас по 8–12 евро. Две категории — Tapa Fusió (международное вдохновение в паре с кавой DO Cava) и Tapa Nacional (испанская кухня с винами DO Ribera del Duero). Среди участников — Mandarin Oriental Barcelona, Monument Hotel, El Palace Barcelona, BLESS Barcelona, Cotton House Hotel и Kimpton Vividora Barcelona.

До 13 декабря в отеле The One действует специальное меню в коллаборации с семейным предприятием Cal Tomàs из Побла-де-Сегур, которое более 100 лет производит качественные колбасы и экологическую телятину. Шеф-повар Мигель Муньос соединил рецепты каталонской и горной кухни с современными техниками. Стоимость дегустационного меню — 58 евро.

Также в ноябре ресторан Os-kuro (ул. Валенсия, 271) возобновляет «рамённые четверги» — меню из эдамаме, двух видов рамёна (shoyu и tonkatsu) и десерта с напитком за 27 евро.