Хэллоуин давно стал важной датой для миксологии, и в этом году рестораны и коктейльные бары Мадрида и Барселоны вновь подготовили специальные предложения к ночи 31 октября. Как сообщает La Vanguardia в материале, опубликованном 28 октября 2026 года, шеф-бармены играют с цветами, вкусами и подачей: пеной, венчающей бокал, каплями, имитирующими кровь, и призраками из меренги. Большинство новинок можно попробовать лишь несколько дней — они либо занимают позицию «коктейля месяца», либо появляются в карте только в праздничные даты.

Вот шесть предложений сезона:

  • Scarlet Night («Алая ночь») в бистро «Каса Листа» (Casa Lista, calle Lagasca, 88) — готическая и пряная переработка классического Porn Star на основе виски Hibiki и Maker's Mark с маракуйей и тыквенными специями; коктейль завершает пена из кокоса, свёклы и какао.

  • Boo Berry от группы Big Mamma: водка, настоянная на чае эрл грей, персиковый ликёр, пюре из малины и сицилийская лимонада, а венчает бокал маленький призрак из меренги. Напиток будут подавать только 31 октября и 1 ноября в ресторанах «Бель Мондо» (Bel Mondo), «Вилла Капри» (Villa Capri), а также в «Чирколо Пополаре» (Circolo Popolare) в Мадриде и в Барселоне на Пассейж-де-Грасия (Passeig de Gràcia), 44 — единственная из подборки точка в Каталонии.

  • La Dama Duende («Дама-дух») в ресторане «Тетель» (Tatel, paseo de la Castellana, 36) — отсылка к одноимённой пьесе Кальдерона де ла Барки: ром Don Papa Maskara, маракуйя, лимон, черника, гибискус и малина в бокале-купе, довершают образ интенсивный красный цвет, пена и три «кровавые» капли из джина Brockmans.

  • В бывшем салоне спиритизма «Медиум» (Médium, calle Pez, 18) новинки напоминают о паранормальных явлениях: коктейль Caras de Bélmez («Лики Бельмеса») назван в честь знаменитого феномена 1971 года из Бельмес-де-ла-Мораледа (Хаэн), когда на стенах дома проступали человеческие лица. Также в карте — Phantasmagoria с текилой, клубникой и чипотле и Catalepsia, которую подают в сосуде в форме рыбы-шара. Помимо бара, здесь работают библиотека и секретный спиритический салон.

  • Truco o Trato («Кошелёк или жизнь») в Dani Brasserie на седьмом этаже отеля Four Seasons Madrid (calle Sevilla, 3) — с 26 октября по 1 ноября: ром Brugal 1888, дымный ликёр, маракуйя, морковь, лайм и пена из чёрного кунжута, в компании с видами на Мадрид.

  • Eliminar hechizos («Снятие заклятий») в баре «Эсотерика» (Esotérica, calle Pez, 30): водка, эспрессо, ежевичный сироп, какао-ликёр и душистый перец — по замыслу авторов, этот крепкий напиток «рассеивает тёмные влияния». Вход в заведение — по паролю через магазин таро и минералов, а в подвале хранится коллекция из более чем ста предметов, связанных со спиритизмом и парапсихологией.