Винодел Шулия Банде (Xulia Bande), стоящая во главе небольшой винодельни Son de Arrieiro в галисийском регионе Рибейро с первого урожая 2014 года, рассказала в интервью La Vanguardia, опубликованном 26 октября 2026 года, о своём необычном пути — от профессии дальнобойщицы до собственной бодеги — и о борьбе за права женщин и малых виноградарей в рамках Denominación de Origen Ribeiro.

Путь Банде к виноделию был далёк от прямого. Она успела поработать преподавательницей музыки, дальнобойщицей и предпринимательницей, прежде чем окончательно связать жизнь с лозой. Когда заболел её дед, ей пришлось помогать ему на винограднике, и уже в 19 лет она столкнулась с непрофессионализмом отрасли и решила основать собственное дело. В сельской Галисии конца 1980-х женщине-предпринимателю приходилось нелегко: как вспоминает Банде, единственным способом получить заказ было отправить на переговоры своего работника, а самой представиться его ученицей.

В тридцать лет она начала работать с Altos de Torona — крупнейшей винодельней Галисии (150 га, что примечательно для земли, где господствует мелкое парцельное землевладение). Однако собственная бодега, где в 2014 году был сделан первый урожай, появилась позже. Особую известность принёс ей первый в Рибейро розовый виноградный напиток — сухое, свежее и гастрономичное вино A argallada de Xulia («шалость Шулии»), изготовленное методом сцеживания сусла при производстве красных вин из сортов кайньо лонго, кайньо браво, кайньо да терра, сусон, брансельяо и феррон.

Регулирующий совет DO Рибейро поначалу отказался сертифицировать розовое — по словам Банде, единственным объяснением было то, что «никто раньше такого не делал». «Я просила техническое обоснование — объяснить, почему вино не может получить квалификацию. Но они не захотели или не смогли его привести», — говорит винодел. Отказ стал одной из причин, по которым она баллотировалась в Совет: мелкие виноградари-коллейтейрос посчитали, что она сможет представлять их интересы, поскольку хорошо знает проблемы небольших производителей. По признанию Банде, спустя почти десять лет деноминация всё же решила признать розовое вино, но её собственный продукт в это признание не попал: «Я рада, что помогла проложить этот путь, хотя мой виноградник остался за его пределами. Теперь мне уже просто лень этим заниматься».

Сравнивая положение малых производителей, Банде замечает: «Это как идти на сбор винограда с ножницами, пока остальные приходят с техникой. Но ножницы режут и добираются туда, куда машина не войдёт». Она критикует жёсткость системы DO: «Одно дело — защищать территорию, сорта и историю, другое — заспиртовать всё в формалине. Деноминация должна уметь эволюционировать». По её словам, у мелких виноградарей-коллейтейрос, обеспечивающих идентичность Рибейро, всего одно место в совете из девяти: «Мы приносим Рибейро огромную идентичность, но при голосовании она умещается в одно кресло».

Особое место в рассказе занимает тема женщин в виноделии. «Долгие годы казалось, что лозы обрезаются сами, виноград сам заходит в бодегу, а вино появляется в чанах божественным вмешательством. Женщины всегда были там: на винограднике, дома, с животными — и тянули всё, что было нужно. Работали невероятно много, а фигурировали очень мало», — отмечает Банде. В этом году она впервые подала заявку на галисийскую программу поддержки женщин-предпринимателей Emega и оформила на постоянный контракт женщину, которая много лет работала с ней. 23 июня она участвовала в проекте Amas da Terra шеф-повара Лусии Фрейташ в Поло де Эмпрендементо в Карбалиньо, а в своей бодеге провела первую встречу Pas RURAL, открытую и для женщин, и для мужчин, очно и онлайн, с сурдопереводом.

Говоря о самых острых проблемах испанского виноделия, Банде называет прежде всего рентабельность и смену поколений: «Без этого можно говорить о ландшафте, традиции, культуре и о том, как красиво выглядит деревня на фотографиях, но виноградник не обрезается речами». «Мы говорим молодёжи: возвращайтесь в деревню, предпринимайте, здесь есть возможности… а когда они приезжают, то сталкиваются с бюрократией, затратами, отсутствием услуг и минимальной маржой», — добавляет она. Своей фирменной цитатой винодел подводит итог отношению отрасли к потребителю: «Мы слишком усложнили вино. Кажется, что для удовольствия от бокала нужно сначала сдать экзамен. А вино — это ещё и стол, разговор, ужин с друзьями, праздник или просто бутылка, открытая потому, что захотелось».