В воскресенье, 25 октября, в барселонском районе Ноу-Баррис прошёл 21-й Фестиваль супов мира (Festival de Sopes del Món). Несколько десятков общественных организаций и местных жителей приготовили около 40 национальных супов, превратив гастрономию в инструмент межкультурного диалога и социальной интеграции.
Каждая из участвующих групп готовила суп по традиционному рецепту своей страны или региона, используя привезённые из дома ингредиенты. Главной идеей фестиваля, по словам организаторов, стало показать, что люди самого разного происхождения могут разделить одно пространство, не отказываясь от своих корней. Смешение продуктов в одной кастрюле использовалось как метафора общественного единства и повод познакомить участников с многообразием культурных традиций.
«Наша цель — привлечь сообщество через гастрономию, потому что кухня и культура — это лучшие инструменты интеграции», — заявила Кармен Роса Бермудес (Carmen Rosa Bermúdez), председатель Федерации колумбийцев в Каталонии.
Помимо дегустации супов, программа фестиваля включала семейные активности, музыку, цирковые номера и кукольные представления. Завершилось мероприятие традиционным чтением манифеста в защиту инклюзивного и уважительного общества.
Фестиваль проходит ежегодно в Ноу-Баррис уже более двух десятилетий и неизменно стремится превратить разнообразие в точку встречи, укрепляя связи между соседями и местными организациями. Каждый год, по словам участников, тарелка супа доказывает свою способность объединять целое сообщество.