Микроволновую печь пора менять, когда она начинает греть заметно хуже или тратит на разогрев намного больше времени, чем раньше: это может означать, что магнетрон — устройство, преобразующее электричество в микроволны, — исчерпал свой ресурс. При этом чёткого «срока годности» у прибора нет, рассказал 13 октября 2026 года бета-изданию betevé Альберто Руис Родригес, руководитель линии плазменных и микроволновых систем в отделе передовых производственных систем технологического центра Eurecat.

Как пояснил специалист, микроволновка не «вводит» в еду ничего постороннего: она лишь приводит в колебание молекулы воды, и именно эта вибрация создаёт тепло. «Ты просто двигаешь молекулы воды, и их вибрация порождает нагрев, — говорит Руис Родригес. — Ты ничего не добавляешь в еду, ты её только нагреваешь». Нагрев, по его словам, распространяется с воды на остальные компоненты продукта.

Чаще всего прибор выходит из строя из-за повреждения магнетрона. По словам эксперта, это происходит, если в печь положили металлический предмет или включили её пустой: когда энергии нечего поглощать, она возвращается в магнетрон и разрушает его. Поэтому внутри камеры всегда должно быть что-то — еда или хотя бы вода. Искры при попадании металла, как объясняет учёный, — это «прыжок» электронов: «Если мы заставляем один из электронов выскочить из связи, эта искра и есть его прыжок, этот свет — перескакивающий электрон».

На вопрос, могут ли волны «утекать» из работающей печи, эксперт отвечает однозначно: «Ничего не выходит наружу». Микроволны генерируются внутри полностью изолированной металлической камеры, а дверца снабжена двойным металлическим уплотнением; кроме того, конструкция не даёт прибору излучать, если дверца закрыта неплотно. Даже в гипотетическом случае утечки, уточняет он, пострадали бы прежде всего жидкости: ткани тела, которые примерно на 70–80% состоят из воды, стали бы нагреваться. Но, подчёркивает специалист, это почти невозможно, если только умышленно не вскрывать аппарат.

Руис Родригес также напоминает, что в диапазоне микроволн работают телефоны и Wi-Fi — «у нас у каждого уха маленькая микроволновка», шутит он, — однако их излучение несопоставимо слабее: мощность кухонной печи составляет 1–1,5 кВт, тогда как у телефона речь идёт о микроваттах, то есть примерно в миллион раз меньше. «Такой мощностью невозможно что-либо нагреть», — заключает он.

Срок службы, по словам эксперта, у микроволновок большой: старые модели служат «много-много лет», а современные выходят из строя чаще из-за электронных, а не электромеханических компонентов. Замену стоит планировать, когда заметно падает эффективность нагрева — а не по возрасту прибора.