В Барселоне, в районе Сант-Антони, появился необычный вендинговый автомат. Расположенный на улице Каллабрия, 66, он предлагает продукты с рынка Сант-Антони (Mercat de Sant Antoni) и обеды из местной школы Aldana всего за один евро. Проект, получивший название RexCatering, объединяет усилия рынка, Кулинарного сообщества Сант-Антони (Cuina Comunitària de Sant Antoni) и других участников района, чтобы дать вторую жизнь продуктам, которые ещё можно использовать.
«Это инструмент, который может работать очень хорошо, потому что в нём участвуют разные местные организации и те, кто работает с продуктами и понимает важность того, чтобы не выбрасывать еду», — пояснила Карме Виньета (Carme Vinyeta), руководительница Кулинарного сообщества Сант-Антони.
Инициатива родилась в ходе совместной работы в рамках муниципальной программы «Impulsem el que fas» при участии Секции городской продовольственной политики мэрии Барселоны. Концепция RexCatering, как отмечает Виньета, пришла из Страны Басков, но хорошо вписалась в контекст барселонского района.
Механизм прост: любой житель может приобрести порцию еды за символическую цену в один евро, а люди, нуждающиеся в поддержке, получают доступ к продуктам бесплатно по специальной карте. Сейчас автомат работает с 9 до 21 часа и выдаёт около 120 порций в день. На втором этапе планируется расширить проект, подключив другие школы, организации и местных партнёров, чтобы увеличить объёмы спасения продуктов и сократить пищевые отходы.