Популярность бельгийского печенья Biscoff, изначально созданного как простое дополнение к кофе, бьёт рекорды по всему миру. Как сообщает La Vanguardia, сейчас оно входит в пятёрку самых продаваемых видов печенья на планете, уступая лишь Oreo и Chips Ahoy!, и демонстрирует самый высокий темп роста среди всех конкурентов.

За последний год продажи Biscoff выросли на 13%, достигнув 670 миллионов евро. Это составляет 57% всей выручки компании-производителя Lotus Bakeries. Акции компании взлетели на 47% в первом полугодии 2026 года, а за последнее десятилетие их рост составил почти 590% — показатели, которые привлекли пристальное внимание аналитиков и инвесторов.

История успеха началась ещё в 1932 году, когда Ян Бун (Jan Boone) основал Lotus Bakeries в небольшом бельгийском городке Лембеке. Он придумал покрывать пряное печенье speculoos индивидуальной пластиковой упаковкой — и постепенно бары по всему миру начали подавать его к кофе. Сейчас компанией руководит внук основателя.

Взрывной рост популярности в последние годы во многом связан с социальными сетями. Вирусный тренд в TikTok — японский чизкейк на основе Biscoff — вызвал волну видео в Instagram и TikTok, где пользователи готовят всевозможные десерты из этого печенья. Даже McDonald's выпустил десерт на основе speculoos.

«Продукт не имеет границ, и его взрывной рост можно сравнить с тем, что в своё время пережила Oreo. Людям, кажется, нравится это печенье везде, где бы оно ни появлялось. Это самый важный аспект для понимания Lotus Bakeries», — отметил аналитик Bloomberg Intelligence Игнасио Канальс (Ignacio Canals).

Компания активно расширяет международное присутствие. Lotus Bakeries заключила соглашение с американской авиакомпанией Delta Air Lines, открыла завод в Таиланде для выхода на азиатский рынок и договорилась о партнёрстве с Mondelēz (владельцем Oreo) в Индии — одном из крупнейших потребительских рынков мира. В конце 2025 года компания провела беспрецедентную кампанию по дистрибуции, охватив более 300 000 магазинов менее чем за четыре недели.

В 2025 году компания также провела ребрендинг, заменив гравировку Lotus на Biscoff на самих печеньях в рамках стратегии глобальной унификации марки.

Lotus Bakeries только что объявила об инвестициях в размере не менее 500 миллионов евро — более трети всей выручки 2025 года — для расширения производства в Бельгии, США и Таиланде до 2030 года. Цель — выйти на третье место в мире по продажам печенья, уступая только Oreo и Chips Ahoy!.

Параллельно компания развивает направление более здоровых снеков: в 2015 году она приобрела бренды Bear, Trek и Nakd, которые сегодня уже приносят 25% её выручки.