Музыкант Жузеп Бордес (Josep Bordes, 1978, Ульдекона), солист групп La Colla Pirata и Pepet i Marieta, дал интервью изданию Diari ARA, опубликованное 4 сентября 2026 года. В пятницу Pepet i Marieta дают заключительный концерт своего последнего тура, и Бордес поделился с журналистами не только мыслями о завершении гастролей, но и своей историей любви к вину, а также рецептом вермута в пять шагов.
Бордес рассказал, что его рецепт вермута основан на традиционном «вермуте рапитенк» (vermut rapitenc) из региона Террес-де-ль-Эбре, с добавлением техники, которую он освоил на курсе по приготовлению джин-тоников: аромат цитрусовых, по его словам, содержится не в мякоти, а в цедре. Он натирает апельсиновой коркой край бокала, добавляет лёд и вермут, давая напитку немного разбавиться, чтобы он был не слишком крепким. Лучшим вермутом, который он пробовал, Бордес назвал вермут Casa Miss из Са-Поблы (Мальорка), который в прошлом году получил премию как лучший вермут в мире.
Особое место в интервью заняло белое вино из Батеа (Терра-Альта). «Отец всегда держал бутылку в холодильнике, чтобы освежиться летом, — вспоминает Бордес. — А я, маленький, если по ошибке хватал ту бутылку вместо воды, находил её отвратительной. Теперь я люблю вино, которое не выносил в детстве». Среди любимых вин музыкант называет молодые вина (не резерв и не гран-резерв), особенно темпранильо, а также вина Приората и Монсана, который, по его мнению, незаслуженно обделён признанием. Бордес признаётся, что пьёт французские вина за их мягкость, и предпочитает подавать вино охлаждённым — даже красное.
Говоря о завершении тура Pepet i Marieta, Бордес отметил ностальгию: «Каждый из последних концертов имел особое значение. Например, концерт на площади дель Соль в Грасии — месте, где я начинал играть в маленьких барах без усилителей для тридцати-сорока человек. Пока я играл, передо мной пронеслись все образы той юности».
Бордес также высказался о снижении политической и социальной активности в современной музыке. «Мы всегда пытались повышать сознательность через музыку и писали песни обо всех актуальных темах последних лет — от Политического процесса до антирасизма и туристической перенасыщенности, — говорит он. — Но я считаю, что эта составляющая постепенно исчезает из мейнстрима. Десять лет назад были группы вроде Zoo или La Raíz, которые доносили прямые послания до огромной аудитории; сейчас общество радикализировалось как никогда, но музыка уже не сопровождает эту борьбу так, как раньше. Рад, что мы этого не прекратили».
Интервью, по признанию журналистов, было взято с прерыванием «смертного греха» — партии в «Монополию» с сыном музыканта.