Издание La Vanguardia опубликовало 3 сентября 2026 года колонку диетолога Айтора Санчеса (Aitor Sánchez), в которой он отвечает на вопрос читательницы Нурии Риеры о том, как справиться с эмоциональным голодом и тревогой при возвращении к повседневной рутине после отпуска.
Санчес поясняет, что переход от отдыха к рабочим будням мозг нередко воспринимает как угрозу или потерю свободы, что повышает уровень стресса. В попытке быстро компенсировать дискомфорт мозг ищет утешения в еде — особенно в продуктах с высоким содержанием сахара и жиров, которые дают мгновенное ощущение удовольствия. Этот механизм эмоциональной регуляции особенно распространён в культурах, где еда занимает центральное место.
Чтобы отличить настоящий голод от эмоционального порыва, специалист советует научиться наблюдать за собой. Физический голод нарастает постепенно, терпит ожидание и утоляется любой пищей. Эмоциональный же — внезапен, требует конкретных продуктов и нередко сопровождается чувством вины. Эффективным способом разорвать этот цикл Санчес называет «правило десяти минут»: когда возникает непреодолимое желание поесть, нужно дать себе паузу и заняться другим делом. Дистанцирование стимула от реакции позволяет волне тревоги ослабнуть, и контроль возвращается.
Для профилактики тревожных эпизодов диетолог рекомендует за несколько дней до выхода на работу постепенно корректировать режим сна и приёма пищи, чтобы избежать резкого перехода. Важно также включать в расписание приятные занятия, не связанные с едой. «Продукты должны оставаться источником удовольствия, но никогда — единственным инструментом управления стрессом», — подчёркивает Санчес. Регулярная физическая активность, по его словам, тоже значительно помогает.
Эксперт отмечает, что эмоциональный голод и тревога на фоне возвращения к рутине — естественная реакция мозга на стресс и смену ритма, однако не стоит считать это нормой, если состояние затягивается или выходит из-под контроля. В таких случаях Санчес советует обратиться к психологу.