Издание La Vanguardia опубликовало подборку из шести рецептов десертов из сезонных фруктов, чтобы «выжать максимум» из последних дней августа. Статья вышла 30 августа 2026 года и адресована тем, кто хочет продлить летнее гастрономическое удовольствие, пока одни фрукты уходят, а другие только набирают спелость.
Автор материала Марк Карбонелл (Marc Carbonell) отмечает, что к концу лета косточковые фрукты теряют свою лучшую кондицию, однако на смену им приходят другие сезонные плоды. В подборку вошли: тарталетка с манго (без выпечки, на основе спелых манго), десерт из дыни и арбуза с миндальным пирогом и козьим йогуртом, сорбет из груши с шоколадом, яблочное желе (которое, по задумке автора, может также подаваться к жареному мясу), виноградный пирог с сыром (также без выпечки, требует только охлаждения) и панна-котта с черникой — классический итальянский десерт, для которого нужно закладывать 3–4 часа на застывание в холодильнике.
Все рецепты, по словам автора, отличаются свежестью, питательностью и простотой приготовления — большинство из них не требует использования духовки. Полные пошаговые инструкции доступны на сайте La Vanguardia в разделе «Рецепты».