Издание La Vanguardia опубликовало подробный репортаж о велосипедном маршруте вдоль Canal du Midi (Южного канала) — гидротехнического сооружения XVII века, соединяющего Тулузу со Средиземным морем. Протяжённость маршрута составляет около 258 км (примерно 240 км до лагуны То и ещё 18 км до города Сет). Минимальное рекомендованное время в пути — пять дней при ежедневном пробеге около 50 км, однако авторы советуют закладывать неделю или больше, чтобы осмотреть города и достопримечательности.

Маршрут начинается в Тулузе, откуда велодорожка выходит из города вдоль канала и быстро превращается в зелёную трассу, защищённую от автомобильного движения. Первые километры практически полностью ровные и подходят для семей с детьми. Значительную часть пути велосипедисты едут в тени многолетних платанов, образующих естественный зелёный свод. Однако, как отмечается в материале, из-за болезни деревьев (окрашенный рак) за последние годы были вырублены десятки тысяч платанов, и пейзаж на некоторых участках стал более открытым.

Ключевые точки маршрута включают Сёй-де-Наруз — водораздел между Атлантическим и Средиземноморским бассейнами, где можно понять, как работает гидросистема канала; Кастельнодари с его знаменитым бассейном и традиционным блюдом кассуле; средневековый Каркасон, где стоит оставить велосипеды и прогуляться по цитадели; Треб; туннель Мальпа — сооружение XVII века, где канал уходит под гору; Капестан с виноградниками; шлюзы Фонсеран в Безье, образующие гигантскую водную лестницу; и Агд с уникальным круглым шлюзом. Финал маршрута — лагуна То и портовый город Сет на берегу Средиземного моря.

Покрытие трассы неоднородное: на большей части пути от Тулузы до Агда оно утрамбованное или асфальтированное, но встречаются участки с гравием, цементом и грунтом. Авторы рекомендуют использовать гибридный велосипед, горный или гравийный — узкие шины для чистого асфальта сделают поездку менее комфортной. Для тех, кто располагает только выходными, существует официальный двухдневный маршрут Тулуза — Каркасон (около 100 км) с возвращением на поезде. Лучшее время для поездки — весна и осень; летом световой день длиннее, но температура может быть высокой.