23 августа 2026 года. От британского монарха до голливудских звёзд и испанских знаменитостей — всё больше публичных людей находят убежище от стресса в выращивании собственных фруктов, овощей и цветов. Как сообщает La Vanguardia, в эпоху, когда sustainability, локальное потребление и благополучие стали ключевыми понятиями, Horticulture (садоводство и огородничество) перестало быть просто эстетическим увлечением и превратилось в образ жизни.
Пионером этого «зелёного бума» задолго до Instagram называют короля Карла III. Более сорока лет назад он превратил свою резиденцию Хайгроув-хаус (Highgrove House) в Глостершире в экспериментальную лабораторию органического земледелия, когда об этом ещё никто не говорил. Там были разбиты съедобные сады, луга с полевыми цветами и огород, который до сих пор снабжает королевскую семью органическими фруктами и овощами. Страсть монарха к ландшафтному дизайну легла в основу бренда Duchy Organic — международного эталона экопродуктов.
Среди самых преданных энтузиастов — Опра Уинфри. Телеведущая тщательно ухаживает за розарием в своём поместье в Монтесито (Калифорния) и владеет органической фермой на Гавайях, пропагандируя модель питания, основанную на местных продуктах. Ту же философию в 2009 году продвигала Мишель Обама, заложив знаменитый огород на лужайке Белого дома — этот проект стал одним из самых узнаваемых символов её пребывания на посту первой леди и вывел домашнее овощеводство в центр дискуссии о здоровом питании.
Голливуд также не избежал садоводческой лихорадки. Сьенна Миллер посвящает много свободного времени уходу за садом в своём загородном доме в Великобритании, выращивая капусту кале, фрукты и цветы — пионы и гардении. Дрю Бэрримор, Джулия Робертс, Дженнифер Энистон и Джонни Депп признавались, что работа с растениями помогает им отвлечься от бешеного ритма съёмок. Дэвид и Виктория Бекхэм превратили своё английское поместье в настоящий сельскохозяйственный оазис с огородом, фруктовыми деревьями и ульями.
Не обошла эта тенденция и Испанию. Королева Летиция разбила небольшой огород во дворце Сарсуэла. Актриса Паула Эчеваррия несколько лет делится с подписчиками этапами созревания своих помидоров, перцев и пряных трав. Певец Давид Бисбаль вместе с супругой Росанной Дзанетти содержит органический огород и привлекает к посадкам детей, убеждённый в воспитательной ценности труда на земле. Модель Элен Линдес показывает в соцсетях овощи, выращенные в семейном саду, а Ричард Гир и Алехандра Сильва после возвращения в США вновь обустроили большую усадьбу с органическим огородом, в котором участвует вся семья.