Виноградари каталонского региона Пенедес вынуждены продавать виноград по ценам, которые не покрывают даже себестоимость производства, чтобы не потерять урожай целиком. Об этом в интервью Diari ARA рассказал Жузеп Антон Вендрель (Josep Anton Vendrell), президент Ассоциации виноградарей Пенедеса и владелец семейной усадьбы Masia La Bardera в Субиратсе, которая находится во владении его семьи с 1374 года.

По словам Вендреля, некоторые производители продают виноград по 12 центов за килограмм — лишь бы не бросать урожай гнить на лозе. Официальные цены, которые предлагают крупные винодельни, колеблются от 25 до 30 центов за килограмм. «Психологически очень тяжело позволить винограду пропасть, потому что мы ухаживали за ним весь год», — поясняет он.

Конфликт обострился после того, как DO Cava (Регуляторный совет по каве) выпустила 5 августа коммюнике, в котором заявила о намерении «впрыснуть» 100 миллионов евро шести тысячам виноградарей. Как выяснилось, речь шла не о субсидиях, а о расчётной стоимости всего урожая DO Cava. Вендрель подсчитывает: при прогнозируемом урожае в 230–300 миллионов килограммов винограда и обещанных 100 миллионах евро цена килограмма составила бы 0,43 евро — однако на деле она оказывается в разы ниже.

Особое возмущение вызывает практика расторжения контрактов в последний момент. «За 24 часа до сбора, когда контракт уже подписан, нам звонят и говорят, что виноград не нужен», — рассказывает Вендрель. Виноградари не решаются обращаться в суд, опасаясь, что на следующий год им просто откажут в закупке.

Контракты, по словам президента ассоциации, содержат кабальные пункты, утверждающие, что виноград продаётся выше себестоимости. «Мы подписываем, потому что иначе теряем урожай», — признаётся он. Документы передают за несколько дней до сбора, не оставляя времени на переговоры.

При этом Вендрель отмечает, что крупные производители — Freixenet и Codorníu — соблюдают долгосрочные контракты. Freixenet платит по трёхлетнему договору 0,50, 0,55 и 0,60 евро за килограмм в соответствующие годы; Codorníu — от 0,51 до 0,59 евро по двухлетнему контракту. В то же время Vallformosa сохранила прошлогодние цены, но сократила закупки на 30%, что фактически снижает среднюю цену до 0,38 евро.

Альтернативные производители, такие как ассоциация Corpinnat, платят минимум 0,94 евро за килограмм органического винограда ручного сбора, однако их доля на рынке невелика.

Вендрель считает, что справедливая цена бутылки кавы для массового сегмента должна составлять не менее 6 евро — только тогда вся цепочка производства сможет быть устойчивой. Ассоциация виноградарей добивается минимальной закупочной цены в 0,60 евро за килограмм.

Дополнительную тревогу вызывает возможное сокращение минимального срока выдержки кавы — сейчас он составляет девять месяцев. По словам Вендреля, в предвыборный период кандидатура Марты Видаль (Marta Vidal) допустила возможность его уменьшения, что, по мнению виноградарей, нанесёт удар по качеству продукта.