На углу Ронда-де-Сант-Пау и улицы Альдана в Барселоне с 1939 года работает семейная цветочная лавка Floristeria Olimpia. Её нынешняя владелица Ракель Риба продолжает дело, начатое более 85 лет назад, — но мало кто из прохожих знает, что знаменитый магазин берёт своё название у роскошного здания, которое некогда стояло на этом месте.

До того как на участке появилась флористика, здесь находился грандиозный Театр-Цирк Олимпия (Teatre Circ Olympia) — впечатляющее здание, где давали представления с клоунами, хищниками, трапециями, театральные постановки и ревю. Однако в 1947 году постройку снесли: выяснилось, что её металлические конструкции представляют бо́льшую ценность, чем само здание, рассказывает бывшая владелица Пепта Эмбид. «Деньги, всегда деньги», — вздыхает она.

Основала магазин в 1939 году Франсиска Химено. Она торговала цветами на Рамбле, а затем установила свою первую точку в одной из боковых дверей цирка Олимпия. После сноса здания, с 1947 по 1960 год, магазин работал в небольшом помещении напротив, а затем вернулся на прежнее место — уже в новое здание, где и располагается по сей день. Франсиску, прожившую более ста лет, в окружении ласково называли «цветочницей артистов» — среди её постоянных клиентов были участники знаменитой венской труппы Vienesos, популярной в 1950–1960-е годы.

Шесть лет назад, когда Пепта Эмбид решила уйти на пенсию, магазин перешёл к Ракель Рибе — её взяла к себе в помощницы невестка школьной подруги Пепты. «Искусство флористики всегда меня привлекало», — признаётся Ракель. Она продолжает традиции, но добавила и кое-что новое: помимо живых цветов и растений, которые всегда были основой ассортимента, в магазине теперь активно продаются сухоцветы, а также предлагаются услуги доставки, садового обслуживания и поддержания цветов в отелях и офисах.

По словам Рибы, около 80% продаж приходится на подарки к праздникам — Сан-Жорди, День матери, День влюблённых, Рождество — и лишь малая часть на покупки для себя. «Раньше люди закладывали в еженедельный бюджет цветы для дома наравне с продуктами. Для многих цветы были синонимом радости и хорошего настроения, — вспоминает Пепта. — Сейчас эта культура угасает, её больше сохраняют иностранцы и экспаты».

Особую гордость владелиц вызывает сезонная продукция. «Сейчас гортензии прекрасны! — восклицает Ракель. — Тюльпаны — зимний цветок, я не люблю продавать их летом, потому что они быстро вянут у покупателя». В день Сан-Жорди магазин делает ставку на авторские розы и качественный сервис, хотя, признают владелицы, рынок страдает от «недобросовестной конкуренции и массового вторжения случайных продавцов»: по оценкам, из 6–7 миллионов роз, продаваемых ежегодно на Сан-Жорди, лишь около 2 миллионов приходятся на профессиональные цветочные магазины.