До 12 августа жители и гости Барселоны могут принять участие в «руте паннелет» (ruta del panellet) — гастрономическом квесте, который предваряет самую старую районную фиесту города — Festa Major de Sant Roc в квартале Готик. Маршрут, организованный Ассоциацией праздников Пласа-Нова (Associació de Festes de la Plaça Nova), стартовал 31 июля и продлится до 12 августа, а сама Festa Major de Sant Roc пройдёт с 12 по 16 августа.
Для участия нужно получить паспорт в Доме гигантов (La Casa dels Entremesos) и обойти шесть торговых точек района в поисках «капгроссос пласановинов» — традиционных большеголовых фигур, спрятанных в витринах местных магазинов. Те, кто справится с заданием, получат в награду паннелет де Сант Рок — особое анисовое пирожное, которое в этом году, как и в предыдущие четыре года, готовит легендарная кондитерская La Colmena в Сьютат-Велья.
«Паннелет де Сант Рок — это не классический марципановый паннелет, а нечто совсем другое: большая песочная паста со вкусом аниса. Согласно легенде, собака святого Роха каждый день приносила ему буханку хлеба — отсюда и название», — объясняет Лаура Гомес, заведующая La Colmena. По её словам, кондитеры восстанавливали рецепт по памяти, делая несколько пробных партий, пока не добились нужного вкуса.
«Мы общаемся с магазинами, и это способ вовлечь в праздник весь район — не только местных жителей, но и приезжих», — отмечает Микель Анхель Гелаберт, волонтёр Ассоциации праздников Пласа-Нова. По его словам, акция помогает популяризировать традиции фиесты, которая ведёт свою историю с 1589 года.