Профсоюз аграриев Unió de Pagesos выступил с резкой критикой в адрес Совета Denominació d'Origen (DO) Cava, обвинив его в «давлении» на виноградарей, несмотря на заверения DO о сохранении цен на виноград в ходе сбора урожая 2026 года. Заявление было опубликовано в четверг, 6 августа 2026 года.

Поводом для критики послужили опубликованные DO Cava оценки вознаграждения аграриев, основанные на данных, предоставленных 70% рынка. По мнению Unió de Pagesos, эти цифры «отражают лишь часть реальной ситуации на рынке».

Как пояснил в своём заявлении национальный руководитель сектора виноградников и вина Unió de Pagesos Давид Сендра (David Sendra), цена базового вина для кавы значительно упала в первые месяцы 2026 года и до сих пор не восстановилась. Это падение, по словам профсоюза, напрямую отразилось на цене винограда. В результате многие виноградари получили выплаты в размере около 30 центов за килограмм — «значительно ниже себестоимости производства и недостаточно для обеспечения экономической жизнеспособности хозяйств», подчёркивают в организации.

Ситуацию усугубляет рост производственных затрат, который, по мнению Unió de Pagesos, «ещё сильнее подрывает рентабельность и экономическую устойчивость многих винодельческих хозяйств».

Профсоюз также отмечает неравномерность ситуации на рынке закупки винограда: если одни компании сохраняют цены на уровне прошлого сезона, то другие «снизили цены или сократили законтрактованные объёмы». Из-за этого значительная часть урожая не находит сбыта в рамках DO Cava и вынужденно направляется в другие Denominacions d'Origen или на столовое вино, где котировки значительно ниже.

Unió de Pagesos настаивает на том, что экономическое положение виноградарей нельзя оценивать исключительно по цене винограда или базового вина для кавы. «Необходимо учитывать динамику рынка базового вина на протяжении всей кампании, реальные цены, полученные производителями, законтрактованные объёмы, направления сбыта продукции за пределами сектора кавы и рост производственных затрат», — резюмирует организация.

Примечательно, что Давид Сендра является членом регулирующего совета DO Cava и занимает пост его вице-президента, представляя интересы Unió de Pagesos. Он требует провести оценку кампании, которая включила бы «все элементы» для формирования «полной» картины рынка.