С наступлением лета и ростом активности заведений общественного питания в Испании вновь актуальным становится вопрос о правомерности дополнительных наценок — за обслуживание на террасе, за приборы (куверт) или за поданный хлеб и закуски. Как напоминает издание La Vanguardia, испанское законодательство в сфере защиты прав потребителей разрешает устанавливать разные цены на террасе и в зале, но только при одном обязательном условии: клиент должен знать о действующем тарифе до того, как сделает заказ.
Включение в счёт доплаты, о которой потребителя заранее не предупредили, является запрещённой практикой. По закону, все цены — включая налоги и дополнительные услуги — должны быть указаны на видном месте. Если кофе или обед стоят по-разному на террасе и внутри помещения, заведение обязано прямо отразить это в меню либо предоставить отдельные прейскуранты. Недостаточно разместить табличку с указанием процентной надбавки или включить доплату уже в финальный чек.
То же правило действует в отношении так называемого «куверта» — платы за сервировку стола. Она не может взиматься как отдельная, самостоятельная позиция. Хлеб, закуски и другие блюда, поданные посетителю, подлежат оплате только в том случае, если они перечислены в меню, а потребитель был проинформирован об этом заранее. Если же такой информации не было, клиент вправе потребовать исключить начисление из счёта, а в случае отказа — подать жалобу на неправомерно взысканную сумму.
Кроме того, заведения обязаны предъявлять детализированный счёт по всем потреблённым товарам и услугам. Цены, указанные в меню, должны быть окончательными и включать НДС — никакие дополнительные начисления после выставления счёта не допускаются.