В материале, опубликованном Diari ARA 3 августа 2026 года, эксперты предупредили, что за привычным и безобидным на вид занятием — собрать букет полевых цветов или попробовать лесные ягоды — в каталонских лесах и горах может скрываться серьёзная опасность: в разгар лета тысячи людей отправляются на прогулки по лесам и берегам рек и в природные парки, однако мало кто кладёт в рюкзак что-то сверх стандартной аптечки и ещё меньше — задумывается о риске отравления растениями, который в ряде случаев заканчивается визитом в отделение неотложной помощи.

«Мы очень романтизируем природу. Есть представление, что всё естественное безвредно, но это не так. Некоторые из самых токсичных веществ на Земле имеют природное происхождение, например ботулотоксин», — объясняет Ева Кастельс (Eva Castells), исследовательница CREAF и координатор токсикологического подразделения факультета ветеринарии Автономного университета Барселоны (UAB).

Самым опасным растением Каталонии названа тора блава, или аконит (Aconitum napellus), считающаяся самой ядовитой в Европе. До цветения она сильно напоминает съедобный косколь (Molopospermum peloponnesiacum) из семейства зонтичных, ценимый в салатах. Три лета назад турист случайно съел торону блаву в долине Валь-де-Нурия и был доставлен в крайне тяжёлом состоянии в больницу Валь-д'Эброн: когда его нашли спасатели GRAF, он с трудом двигался, пульс был очень низким, а конечности посинели. Путаница случается и с другими видами: веладре (Veratrum album) до цветения похож на горечавку (Gentiana lutea), из которой делают вермут, а бузина эбулус (Sambucus ebulus) — на лекарственную чёрную бузину.

По словам экспертов, официальной статистики отравлений растениями нет ни в Каталонии, ни в Испании в целом, но отдельные случаи попадают в поле зрения из-за своей тяжести. Особенно уязвимы дети младше пяти лет: на них приходится 85% случаев, а симптомы тяжелее, поскольку при том же количестве вещества доза на килограмм веса выше. Исследователь Института ботаники Барселоны (IBB-CSIC-CMCNB) Жузеп Падульес (Josep Padullés) приводит пример: его дочь, заподозрив, съела плод мелии (Melia azedarach), и семье пришлось звонить в токсикологическую службу и ехать в больницу. Типичная детская ошибка — принять ядовитые ягоды ролдора (Coriaria myrtifolia) за ежевику: оба растения растут рядом и созревают одновременно. Уже пять съеденных ягод (у детей — две-три) вызывают неврологические симптомы, требующие госпитализации.

Отравление возможно не только через еду, но и через кожу: крапива — лишь самый известный пример, а многие растения выделяют раздражающий белесый млечный сок, способный вызывать поражения кожи. «Это ещё одна причина не срывать растения и цветы в поле», — напоминает Падульес.

В подборке семи самых токсичных растений Каталонии, подготовленной при участии CREAF, значатся: дурман (Datura stramonium), часто вызывающий тяжёлые отравления при намеренном употреблении как наркотик; цикута (Conium maculatum), которой, по преданию, казнили Сократа в 399 году до н. э.; тора блава; ролдор; зверобой (Hypericum perforatum), вызывающий фотосенсибилизацию и ожоги при пребывании на солнце; тис (Taxus baccata), у которого ядовито всё растение; и безвременник осенний (Colchicum autumnale), способный через несколько часов или недель привести к полиорганной недостаточности.

Отдельная угроза — инвазивные виды: например, южноафриканский крестовник (Senecio inaequidens), распространившийся по Серданье и Рипольесу и всё чаще наносящий ущерб скоту. Эксперты подчёркивают: токсичность зависит не только от растения, но и от дозы, а одно и то же вещество может быть лекарством в малых концентрациях и ядом — при накоплении. «Иногда мы собираем растение, зная, что оно целебное, но не знаем концентрации его действующих веществ», — добавляет Кастельс. В горах и лесу незнание может быть так же опасно, как сам яд.