31 июля 2026 года. Городок Кальпе (Calpe) на побережье Аликанте, известный своей монументальной скалой Ифач (Peñón de Ifach), вновь привлекает путешественников уникальным сочетанием дикой природы, архитектурного наследия и новой гастрономической сцены. Как пишет La Vanguardia, местный магнетизм складывается не только из пляжей и средиземноморского света, но и из знаменитых построек Рикардо Бофилла, а также свежих ресторанных проектов.

Символом архитектурного наследия Кальпе остаётся жилой комплекс Xanadú, построенный Бофиллом в 1968 году. По легенде, архитектор вдохновлялся поэмой Сэмюэла Тейлора Кольриджа «Кубла-хан» о летней резиденции китайского императора — так родилась «средиземноморская пагода», чьи цвета сливаются с окружающими сосновыми рощами. Рядом расположена знаменитая Muralla Roja («Красная стена»), стилизованная под марокканскую касбу и переосмысленная в палитре Средиземноморья. Комплекс находится в частной собственности, однако мэрия организует экскурсии с гидом.

В центре городка розовые фламинго окрашивают огромные соляные озёра, а в старом квартале беленые улочки украшены муралами стрит-арта и ведут к сторожевой башне Torreó de la Peça XV века, построенной для защиты от берберских пиратов. Сохранились остатки древнеримской виллы с рыбозасолочной фабрикой, вырубленной прямо в скале; позже она превратилась в природный бассейн Baños de la Reina («Купальни королевы»).

Среди пляжей выделяются Ла-Фосса и Эль-Рако — последний особенно популярен у любителей снорклинга. На рыбном рынке (лонхе) можно вживую увидеть традиционный аукцион рыбы. Для любителей пеших прогулок проложена экологическая тропа к пляжам Бениссы, а подъём на 332-метровую скалу Ифач требует предварительного бронирования — и, как советуют местные гиды, лучше планировать его на весну или осень, избегая летнего зноя.

Гастрономическая новинка сезона — ресторан Onami, открывшийся в AR Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre. Шеф-повар Диего Ласо предлагает меню в стиле кайсэки, где средиземноморские продукты соединяются с японскими техниками. Ужин на восемь мест за барной стойкой начинается с чайной церемонии; в числе блюд — устрица с гаспачо из дыни хондаси, лаврак с соусом из галофитов и глазированными в соевом соусе луковицами, а также нигири с креветкой из Кальпе и угрём кабаяки.