Ассоциация ножевого дела и смежных ремёсел Альбасете (APRECU) выступила с инициативой получения статуса защищённого географического указания (IGP) для продукции местных мастеров. Как сообщает La Vanguardia, заявка подана после того, как в декабре 2025 года Европейский союз расширил перечень категорий, на которые может распространяться IGP, включив в него ножевые изделия, керамику, текстиль и ювелирное дело.
Альбасете, провинция в Кастилии-Ла-Манче, сосредоточивает порядка 90% всего испанского производства ножей и ножевых изделий. По официальным данным правительства автономного сообщества, в регионе сегодня работают 9 мастеров-кустарей высшей категории, 19 ремесленников-ножовщиков и 9 предприятий ручного производства. Отрасль обеспечивает более 1 000 рабочих мест непосредственно, не считая смежных производств, сбыта и сервисного обслуживания.
«Речь идёт не просто о коммерческом значке. IGP позволит защитить название от неправомерного использования, подражания, намёков на происхождение или любых ложных указаний, вводящих потребителя в заблуждение», — пояснила Мария Хосе Паласиос Гонсалес, технический секретарь ассоциации.
По её словам, для потребителя получение статуса будет означать гарантию подлинности, происхождения и прослеживаемости продукта: «Он сможет чётко отличить изделие, действительно связанное с Альбасете, от того, что изготовлено за пределами провинции и использует ссылки, изображения или выражения, способные создать путаницу».
В 2017 году ножевой промысел и классическая наваха Альбасете уже были признаны нематериальным культурным достоянием (Bien de Interés Cultural Inmaterial). Однако статус, подтверждённый Евросоюзом, усилит престиж продукции, улучшит её коммерческое позиционирование и поможет выходу на международные рынки.
История ножевого дела в Альбасете восходит к периоду Аль-Андалуса, когда мавританские мастера занесли в эти земли искусство ковки первых режущих инструментов. К середине XIX века ножи, навахи и кинжалы из Альбасете были известны во многих странах Европы, о чём свидетельствуют путевые заметки иностранных путешественников. В 2004 году в городе открылся Муниципальный музей ножевого дела (MCA), разместившийся в дворце Каса-Ортелано.
Отдельно в статье отмечается, что на фоне объявленной реформы Регламента об оружии Министерство внутренних дел Испании гарантировало: новая редакция не запретит и не криминализирует традиционную наваху Альбасете. Изменения направлены на усиление безопасности и борьбу с неправомерным использованием холодного оружия в общественных местах, но не затрагивают ремесленные и декоративные изделия.