Барселона, 28 июля 2026 года. Известный каталонский винный эксперт и предприниматель Квим Вила (Quim Vila) выступил с критикой растущей тенденции демонизировать вино, приравнивая его к химическим наркотикам. Своё мнение он высказал в 101-м выпуске подкаста «Quédate a comer» издания La Vanguardia.
Вила, который более тридцати лет назад превратил семейный бакалейный магазин в Барселоне в одну из самых авторитетных в Испании сетей по продаже и дистрибуции вина, считает, что общество столкнулось с двойными стандартами. «Вино должно найти своё место, это совершенно ясно, — заявил он. — Но нельзя зачислять его в разряд наркотиков и при этом подслащивать другие наркотики, будто они безвредны. Нельзя говорить: "Вино — это наркотик, а марихуана — это нормально"».
По словам Вилы, ошибочно помещать вино «в один мешок с химическими наркотиками». Он отметил, что, хотя молодёжь сегодня стремится к здоровому образу жизни, наблюдается лицемерие: «Кажется, что вино пить нельзя, но можно пить подслащённые напитки. Этого я не понимаю».
В интервью предприниматель также вспомнил «уникальную революцию» 1980-х годов в виноделии и гастрономии, свидетелем которой он стал. По его мнению, именно поколение молодых виноделов, которым сейчас около 60 лет, вывело на международный уровень такие регионы, как Приорат (Priorat), и изменило стиль вин Риохи, Рибера-дель-Дуэро, Галисии и Руэды. При этом Вила сожалеет, что винодельческий сектор не сумел в полной мере объединиться с революцией, которую совершили испанские шеф-повара: «Я считаю, что мы не смогли присоединиться к этой революции шеф-поваров, и испанское вино было бы на ещё более высоком уровне, если бы мы действовали сообща».
Кроме того, Вила раскритиковал позицию городских властей Барселоны, которые, по его словам, совершенно не способствуют работе молодых предпринимателей, желающих открывать небольшие бары натуральных вин.