Жоан Пера (Joan Pera), один из самых узнаваемых и любимых голосов Каталонии, дал откровенное интервью изданию Ara в рубрике Mengem, посвящённой гастрономии и вину. 24 июля 2026 года актёр, чья карьера насчитывает шестьдесят лет на сцене, рассказал о параллелях между театром и вином, семейных традициях и неожиданной дружбе со знаменитым виноделом.
«В хорошем обеде бокал вина — как драгоценность, как созерцание произведения искусства, — говорит Пера. — В вине столько техники и столько природы, что никогда не устаёшь его смаковать». По его словам, вино — это «тотальное произведение искусства», в котором задействованы все органы чувств: аромат, цвет, тактильные ощущения от стекла.
Особое место в беседе заняла история о личной связи актёра с миром виноделия. «Я немного друг и немного родственник Альваро Паласиоса (Álvaro Palacios), — признаётся Пера. — Дело в том, что в его винодельне в Ла-Риохе есть бутылка с моим именем, хранящаяся там уже много лет. Мне действительно забавно об этом говорить: в винодельне Паласиоса есть бутылка с именем Жоана Пера».
Актёр также вспоминает, как в течение пяти-шести лет его семья делала собственное «вино Перы» на Рождество: все вместе давили виноград, разливали по бутылкам, клеили этикетки. «Было очень много работы, но это было прекрасно, потому что в итоге все ждали нашего вина», — говорит он.
Пера делится и гастрономическими предпочтениями: его фирменное блюдо — вермишель со свиными рёбрышками (fideus amb costella de porc), которое он начал готовить для своих многочисленных детей из-за дешевизны и вкуса. При этом актёр признаётся, что «ненавидит холодильник» — холодная еда и напитки вредят его голосовым связкам, а вино, по его убеждению, должно храниться в самом прохладном месте дома, но ни в коем случае не быть ледяным.
Несмотря на свою легендарную карьеру, Пера с присущей ему самоиронией называет себя «не очень хорошим актёром» и подчёркивает, что ценит в искусстве — будь то театр или кулинария — прежде всего искренность и отсутствие фальши.