В окрестностях городка Алайор (Alaior) на острове Менорка открыл свои двери Menorca Experimental — бутик-отель, разместившийся в отреставрированной усадьбе XIX века, которую на острове традиционно называют lloc. Реабилитация бывшей фермы, раскинувшейся на 30 гектарах, выполнена с филигранной точностью, напоминающей резиденцию художника, сообщает La Vanguardia.
В отеле 43 номера, оформленных парижским дизайнером Дороте Мейлишзон (Dorothée Meilichzon). В интерьере преобладают землистые тона, округлые формы, натуральные ткани и мягкие цвета — всё подчинено ощущению уединённого убежища без излишней роскоши. «Утром свет врывается прозрачный и прямой; к вечеру становится тёплым, как в знаменитый золотой час», — описывают атмосферу авторы статьи.
Сердцем комплекса стала бесконечная панорамная панорамная — с видом на открытый ландшафт с низкой растительностью, уходящий к морю. Пляж Калья-Льюкалари (Cala Llucalari), до которого можно дойти от отеля, малолюден и покрыт галькой. В дневное время гости занимаются йогой и пилатесом на открытом воздухе, посещают спа-центр с процедурами на основе природных ингредиентов острова, включая модный японский ритуал head spa.
Ресторан отеля, открытый не только для постояльцев, но и для всех желающих, работает по вечерам. Меню строится вокруг локальных продуктов, многие из которых выращены прямо на территории усадьбы. «Каждое блюдо рассказывает историю края — без излишеств, с честностью того, кто уважает кухню», — подчёркивает издание. По мнению авторов, истинная роскошь Menorca Experimental заключается не в интерьерах или видах, а в целостности впечатления, где пейзаж, архитектура и гастрономия складываются в единый сценарий.