Бухта Полильес (Badia de Polilles), расположенная между Баньюльсом и Пор-Вандром в историческом районе Руссильон (Rosselló), представляет собой один из наиболее хорошо сохранившихся участков побережья Коста-Вермельи — продолжения Коста-Бравы на территории Северной Каталонии. В отличие от многих средиземноморских курортов, здесь нет ни вторых домов, ни спортивных портов: бухта осталась нетронутой массовым туризмом 1960–1970-х годов благодаря… динамиту.
В конце 1870-х годов по инициативе Альфреда Нобеля здесь была построена вторая по счёту фабрика динамита во Франции. Место выбрали из стратегических соображений: оно позволяло максимально сократить путь транспортировки взрывчатки в колонии Африки и Америки. Как рассказал Самуэль Вильвьель (Samuel Villevielle), руководитель местного Taller de les Barques (Мастерской лодок), именно в Полильесе изготавливали динамит для строительства Панамского канала.
В 1984 году фабрика Nobel закрылась, и вместе с ней ушла жизнь семей, десятилетиями живших при предприятии. Освободившиеся земли едва не ушли под застройку: на столе лежали проекты урбанизации и открытия бухты для туризма. Однако в 1998 году Французская консерватория побережья (Conservatoire du littoral) выкупила 32 гектара бывшей фабрики и запустила масштабный проект регенерации. Территорию очистили от промышленного загрязнения, снесли строения без исторической ценности, отреставрировали несколько зданий и восстановили средиземноморскую растительность.
Сегодня бывшее производственное помещение, где когда-то стабилизировали ингредиенты для ТНТ, занимает первый и единственный во Франции государственный цех по реставрации традиционной каталонской лодки — льягута (llagut). Мастерская, открытая в 2010 году, не только восстанавливает исторические суда, но и обучает новые поколения ремеслу, чтобы сохранить морское наследие. В коллекции мастерской — около сорока исторических лодок, которые ежегодно 16 августа участвуют в морской процессии в Кольюре, перевозя реликвии святого Винсента. Посещение мастерской бесплатно.
В состав комплекса Полильес, открытого в 2008 году, входят сады, зелёные зоны, выставочные пространства и бар с местными продуктами. Отсюда открывается доступ к пяти пляжам бухты. Самые доступные из них — Эль-Форат (Forat), Полильес и Бернарди (Bernardí). Все они защищены противотанковой стеной, возведённой немецкими войсками в 1943 году для предотвращения возможной высадки союзников. На пляже Бернарди можно взять напрокат байдарки с инструктором, чтобы исследовать бухты мыса Бьярра.
Через бухту проходит живописный прибрежный маршрут, соединяющий Баньюльс и Пор-Вандр через мыс Ульястрель (Ullastrell) и мыс Бьярра (Biarra) с его характерным маяком. На обратном пути взгляд упирается в виноградники Кло-де-Полильес (Clos de Paulilles), где прямо у моря работает ресторан.
Спустя сорок лет после закрытия фабрики Nobel парадокс остаётся в силе: предприятие по производству динамита, которое могло уничтожить эту землю, в итоге спасло одну из немногих бухт Коста-Вермельи, избежавших строительной лихорадки Средиземноморья.