16 февраля 2026 года. Кишечник больше не считается просто органом пищеварения — наука всё чаще рассматривает его как центральный регулятор здоровья всего организма. Особенно отчётливо этот тренд проявляется в сфере питания домашних животных, где микробиом становится ключевым направлением для инноваций. Компания APC Europe, специализирующаяся на разработке функциональных ингредиентов для кормов, представила результаты научной работы, подтверждающей положительное влияние плазмы крови на здоровье кишечника собак.
Исследование, проведённое совместно с Университетом Иллинойса (University of Illinois) и опубликованное в Journal of Animal Science, показало, что включение в рацион здоровых взрослых собак сублимированной плазмы (spray-dried plasma) способствует более эффективному пищеварению, увеличению выработки короткоцепочечных жирных кислот — соединений, критически важных для здоровья кишечника, — и снижению уровня побочных продуктов пищеварения, связанных с избыточным стрессом для желудочно-кишечного тракта.
Плазма, поясняют в APC Europe, представляет собой белок высокой питательной плотности, получаемый из излишков крови боен, предназначенных для потребления человеком. Благодаря технологии щадящей распылительной сушки в ней сохраняются биоактивные компоненты: иммуноглобулины, факторы роста и функциональные пептиды, схожие с теми, что содержатся в молоке и молозиве. Эти вещества действуют непосредственно на уровне кишечника, улучшая всасывание питательных веществ, снижая воспаление и помогая сбалансировать микробиоту — без потери его микробного разнообразия, что считается ключевым условием стабильности экосистемы кишечника.
«Включение плазмы в диету способствует более сбалансированному пищеварению и ферментации, стимулирует рост полезных бактерий и укрепляет естественную защиту кишечника, не вызывая воспаления», — отмечают в компании, уточняя, что эффект напрямую зависит от дозировки ингредиента.
Особую ценность такой подход представляет для животных с чувствительным пищеварением, пожилых собак и кошек, а также для активных питомцев, подверженных стрессу. Однако, как подчёркивают авторы исследования, положительные результаты, полученные на здоровых собаках, позволяют рассматривать плазму и как часть долгосрочной стратегии питания, направленной на поддержание физиологического равновесия и профилактику возможных нарушений.
В APC Europe подчёркивают, что интерес к здоровью кишечника не является для компании данью моде, а стал логичным продолжением десятилетий исследований в области функционального питания животных. Компания, базирующаяся в Гранольерсе (Барселона), занимается производством, коммерциализацией и техническим консультированием по функциональным белкам для животноводства, сельского хозяйства и рынка кормов для домашних питомцев.